Våra fantastiska smörrebrödtapas
Våra smörrebröd säljes i förpackningar om tre stycken och vi rekommenderar två förpackningar/person. Den första förpackningen betalar ni 90:- för och två tillsammans kostar 150:-. Här nedan följer några exempel på vad vi kommer att ha för smaker, men det kommer hela tiden att variera med säsong och vad köket kan prestera. Vill du ha hemleverans? Inom stan 125:-.
Örtspäckad italiensk skinka med ost i majonnäs och örter
Anklevereterrin med rödlöksmarmelad
Klassisk gubbröra
Rökt lax med citronmajonnäs
Skagenröra med löjrom
Silverål med äggroyal
Brillat savarin (fransk vitmögelost) med serranoskinka
Morbier med fikonmarmelad
Friterad spätta med remoulade
Oxfilécarpaccio med parmesanost
Liten råbiff
Räkor med syrlig dillmajonnäs
Bookmaker på oxfilé med senap, peppararot och lök
Blandad chark med picklade grönsaker
Chèvre chaud (gratinerad getost) med honung och valnötter
Mjukstekt ankbröst med parmesancrème och semitorkade tomater
Löjrom, crèmefraiche och rödlök
...Vin & Delikatess lagar vi mat med största omsorg. I vår restaurang kan du njuta av ett gott vin och god mat. I vår delikatess hittar du allt från kryddiga korvar och ostar till färdiglagade rätter. Vi kan också hjälpa dig med catering – både för det stora sällskapet och den lilla bjudningen. Det går även bra att boka vårt chambre separée för en avskild och njutbar representationsmiddag, födelsedag eller annat ändamål.
