Vi har erfarenheten som krävs för att ordna skivan, både vad gäller den lilla intima bjudningen till den stora festen. Gäller det födelsedag, student eller bröllop? Vi skräddarsyr…efter era behov. Ibland behöver man kanske bara lite av våra goda såser eller en bit anklever, bara titta förbi så gör vi vad vi kan för att stå till tjänst.
Här nedan följer ett par exempel på vad vi erbjuder i bufféväg för tillfället, men har ni egna idéer lyssnar vi med glädje till dem.      

3 x Lyxiga tilltugg  | 95:- alt 35:- st
Skagenröra med löjrom, rödlök och dill på mörkt bröd.
Anklevermousse med syltad ingefära & pistagenöt på baguette.
Kallrökt lax, vinägersenaps créme och friterad kapris på rågbröd.

Klostergatans vårbuffé |  225:- med dessert, 205.- utan dessert. ink. moms (199.-ex. moms)
Vår egen gravade lax med hovmästarsås
Paj med getost, honung & örtspäckad italiensk skinka
Citron-& örtbakat majskycklingbröst
Parmesancréme
Grillade grönsaker marinerade med citron, vitlök & färska örter
Potatissallad med inlagda grönsaker & parmesan
Sallad på rostad paprika & matvete
Patisseriets stenugnsbakade bröd
Mjölkchokladpannacotta med syltade hallon & rostad mandel
 

Svenska smaker| 279:- med dessert, 259:- utan dessert ink. moms (249.- ex. moms)
Varmrökt lax från Landskrona med sallad på kapris och kokt ägg
Klostergatans skagenröra, dill & rödlök
Hjortinnanlår med morotscréme och rostade pumpakärnor
Potatissallad med västerbottenost och rostad rapsolja
Crudité på svenska betor och spetskål
Syrlig dillcréme
Patisseriets stenugnsbakade bröd
Björnbärspudding med stekt vit choklad och havre

Skaldjursbuffé |  495:- med dessert, 475:- utan dessert ink. moms ( 442.- ex. moms)
½ färsk nykokt hummer
Rökta Bohusräkor
Krabbklor
Harissamajonnäs
Kokta havskräftor
Klostergatans skagenröra, dill & rödlök
Harissamajonnäs
Aioli
Patisseriets stenugnsbakade bröd
Mörk chokladmousse med syltade bär